柏景轩·京韵
地址：北京市向阳区开国门外大街22号赛特购物中心五层
柏景轩·京韵坐落于北京赛特+购物中心五层，装修作风典雅前锋，汲取环保材料，共占地1600平米，有12个包间和90个散座座位，领有通透亮堂的落地窗，用餐时可赏玩长安街好意思景，优雅又懒散。还尽心配备专科侍酒师和专科茶艺师，全方向打造餐、饮一体化臻品餐厅！
柏景轩·京韵品牌源自获奖宽阔、彪昺业界的柏景轩，但不同于柏景轩的集众家之长处，柏景轩·京韵自出生之日起，它便承载着专属君王人北京的滋味！三千年燕蓟文化，八百年君王人风浪，悠悠历史不但诉说着成王败寇的隆替荣辱，更是在字里行间流传着那些令东谈主惊奇的可口好菜！
柏景轩·京韵深挖和精选京畿地区的食材和探索多元化的烹制技法，交融了邃密典雅的宫廷菜，特定时辰的京鲁交融菜，民族性格的清真菜和商人巷间的民风小吃，变成了丰富的君王人复合京韵可口！餐厅受命“逢时必食，不鲜不食”的原则，展现了二十四骨气的东谈主间可口的同期，亦与您共同探寻阴阳结伴及谈法当然的中华饮食文化！防御菜品呈现的从简和颜色好意思学搭配，珍摄“食”的实质，引颈“食”的前锋，将传统好意思食的精华用新理念抒发出来，健康可口的同期，与时俱进！
花胶白葱烧笋
柏景轩·京韵餐厅草创的这谈“花胶白葱烧笋”是在尊重传统的前提下索求升级而来，咱们采选3头黄花胶加入京葱和应季脆笋小火迟缓煨制而成，香软适中葱香悠长。
京韵锅烧酥皮实心海参
柏景轩·京韵餐厅草创的这谈“京韵锅烧实心海参”灵感来自老北京传统锅烧鸡的的倡导，精选产自青岛的活海参，保留海参肠，海参筋，以及海参统共的原始养分。用浓汤先卤至入味，在进行酥炸，搭配以老北京米醋和法国香脂醋交融制作的酱汁口味愈加专有，亦然咱们对北京文化的索求请安之作。
柏景轩烤鸭
柏景轩·京韵餐厅的这谈“柏景轩烤鸭”很是精选产自北京45 天的杰作填鸭。苦守北京烤鸭的传统技法，挂炉烤制80分钟，使鸭坯受热均匀，油脂水分失掉恰到公正。的确作念到外表油亮酥脆，肉质白皙细嫩，口味鲜好意思的最好呈现。
捞拌黑毛肚
采购来自北京牛街的杰作黑毛肚，搭配来自首农的彩椒丝、黄瓜丝、香菜段等辅料。以及老北京麻酱汁开yun体育网，和最具传统北京性格的炸馓子（一种回民小吃，酥脆咸香）颠覆您对老北京爆肚的刻板印象,亦然咱们交融北京文化和贞洁食材，演绎出沿途全新的，属于在座每一位稀客的，申明鹊起。