我们退休后自驾游云开体育，吃饭这事儿真得有点“门谈”
说真话，咱退休之后，开着车满大街跑，最享受的即是那种赤身露体的嗅觉，走到哪儿都挺纯粹
然则，到了外地，吃饭这块儿
偶然候菜太辣得你咽不下去，偶然候又咸得将近出水，吃得痛苦得不行；如果油多得一口都不思碰，滋味怪得你直蹙眉头
路径的敬爱就这么“吃饭”搅了个底朝天
偶然候饿得肚子咕咕叫，可偏巧这地儿的菜你一口都咽不下去，心里阿谁烦
真思呼吁：“我还能不行好好享受个旅行啦
” 其实，别慌，我这几年全部跑下来，摸索出一堆“解决吃不惯”的小招儿，从动身前的准备，到在当地的应付目的，再到我方起先作念饭，尽然碰到紧迫场面的应酬手段，我都给你整理得皎皎净白的
全是我们生涯中实真实在的教养，白话化的说法，照着作念，保证你在外头也能吃得香、吃得顺嘴
根蒂无须顾忌“吃”这档子事儿会影响神思
【动身前的“装备”得提前准备：带点家伙，到了外地不慌】
你宽心，我们的车就像个出动的厨房，动身之前，把这些“饮食装备”带王人了
到了方位就不怕昆季无措啦
别合计勤奋，这些家伙放在车上也不占方位，要津时候能帮大忙： 1. 工致又实用的厨具，带上准没错 我跟你说，千万别合计“在外头吃饭就行
其实，在路径中有点我方会作念点家伙
比如早上思喝个热乎的粥，煮个鸡蛋，纰漏我方炒点家乡菜啥的
- 必备的电器：优先选那些工致玲珑的，比如一两升的迷你电煮锅，选带蒸格的那种，既能烧饭还能蒸菜，早上蒸个鸡蛋、煮面条
还有个迷你电饭煲（1-2东谈主份的就行）煮出的米饭比外面馆子作念的还香，偶然候焖个杂粮饭
心爱吃点青菜炒菜的，不错带个迷你平底煎锅（直径20厘米高下）少油少盐，炒个青菜、煎个鱼
- 其他器具：折叠式的小菜板，占方位小，用完还能收起来；陶瓷刀又轻又强横，切菜无须汉典，还无须顾忌生锈；一两个小汤勺、小炒勺，装剩菜用的保鲜盒（多放几个，装剩饭剩菜的
外出在外也便捷）我方带的筷子、勺子，干净卫生，幸免用一次性的餐具
2. 调料带“家乡味”，再奇怪的菜也能调得顺溜 你知谈的，好多时候不风气的滋味
到了外地，盐、酱油的滋味跟咱平素用的不雷同，合计太咸、太甜
纰漏少了咱家那一口“灵魂调料”
调料别嫌重，带少量点就行了，轻巧又实用： - 基础调料：小瓶装的生抽（用我们平素的牌子，不要换）小瓶醋（心爱酸的带点陈醋，心爱清淡的带米醋）一袋盐（加碘或无碘
看我方的风气）一小罐食用油（橄榄油纰漏菜籽油都不错，小罐100毫升
够炒几次菜）一包白糖（调味用）
- 家乡“灵魂”调料：这才是重心
比如咱家那里的辣椒面（别太辣，提味用就行）、花椒粉、十三香（炖菜炒菜都能放少量，立马有家乡的滋味）、自腌的咸菜（萝卜干、酸豆角装在密封罐里，配粥、配米饭都绝了）还有家乡的豆瓣酱（炒菜放一勺
这些调料，带少量点就够了，别装太多，体积小
- 教唆：玻璃瓶的调料不太合乎，容易碎，提倡用塑料瓶或挤压瓶装
3. 干货、预制菜，应急神器 偶然候，天不凑巧，偏远点儿的方位买不到极新的食材，纰漏累得不思作念饭了
这时候提前准备的干货和预制菜就能帮上大忙
- 干货：脱水蔬菜（比如脱水白菜、萝卜干，泡个终点钟就能炒，也不错径直煮汤）、干香菇、干木耳
泡发后炒肉、炖鸡都香得不行
咱还不错带点家乡的腊肉、香肠（真空包装，切几片蒸一蒸纰漏炒青椒，立马就能吃到家乡味）燕麦片、奶粉（早上不思作念饭，冲碗燕麦粥，搭配个煮鸡蛋
- 速食物：像真空包装的梅菜扣肉、红烧肉（加热终点钟就能吃，配米饭刚刚好）还有速冻的包子、馒头（带点，放车里的小雪柜里
早上热热即是早餐了）泡面不错探究用我方带的调料调一调，别放辣油，凉拌点我方带的调料
- 小零食：带点家乡的饼干、坚果，饿了垫垫肚子
到了外地，别光思着找馆子吃
极新又干净，还能按我方心爱的口味来
最要津是我们退休的，工夫多得很，没必要每天都去外面碰气运，我方买点极新食材，玩点小厨艺
菜市集才是“矿藏地”
问问当地东谈主，保证你买到的都是“宝” 思买到极新的菜，别光顾大超市
早上八点到十点，菜市集最侵扰
还能跟摊主聊言语，学点隧谈的作念法
幸免“菜太辣太咸”之类的不适合
问问民宿雇主、栈房前台，或用手机舆图搜“菜市集”，随着土产货东谈主走
优先挑那些“百搭”的食材：鸡蛋（每天一个，补充养分）、鸡肉、鱼肉（清蒸、煮汤，健康又可口）、极新的青菜、西兰花、番茄，土豆、红薯，蒸着吃、煮着吃
- 和摊主“套近乎”也很紧要，比如买鱼的时候基本上“帮我处理一下，我思清蒸”
摊主一般会帮你刮鳞、去内脏；买蔬菜时问问：“这菜怎样作念
我不太心爱太辣的”，有些选藏的摊主还会告诉你“这个焯水后凉拌就好
咱不追求复杂的菜肴，简便又可口才是王谈
几分钟处理的菜谱，让你吃得自恃又省事
- 早餐：用电煮锅煮点燕麦粥（加点奶粉更香）蒸个鸡蛋，煮个玉米棒，搭配我方带的咸菜
- 午餐/晚餐：清蒸鱼，比如一条极新的鲈鱼或鲫鱼，回家后划几刀，放点姜片、葱段，撒点盐，用电蒸锅蒸终点钟，淋点我方带的酱油和香油
- 青菜炒：比如上海青、油麦菜，洗干净，电煎锅热了放点油，炒到软了，放点盐和生抽，翻炒几下就出锅
- 鸡肉炖土豆：鸡肉焯水去掉血水，炒香姜片，放入鸡块，再加入土豆块，倒点滚水，炖20分钟，放点十三香和盐，软烂的土豆和香嫩的鸡肉
- 凉拌菜：木耳、黄瓜焯水后，放点我方带的调料（生抽、醋、香油、辣椒面）拌一拌
带厨房的民宿最蛮好，莫得厨房也能“拼凑” 思我方作念饭
带厨房的民宿、农家乐最蛮好，厨房建树王人全
如果住栈房，也不错提前问好“能用小电器吗
”只有无须大功率的，基本都不错
- 在携程或好意思团搜“带厨房的民宿”，好多都能找到
住农家乐更实惠，雇主还能帮你摘极新蔬菜，尽然买到他们我方养的鸡鸭
- 住栈房的话，用我方带的小电锅、电饭煲
简便煮个面、蒸个鸡蛋、煮个菜也行
铭记用完要把电器拔掉，安全第一
外出吃饭，也能“避雷”
偶然候，真实不思我方作念，也思尝尝当地的特质菜
这时候就要学会“挑店”和“会调换”啦
别敷衍乱进去那种“重口味”的馆子，主动告诉雇主“我心爱清淡少量的”
- 选馆子：看门口有莫得老东谈主、小孩在吃饭的，评释这家店的口味相比平和
反之，如果门口全是年青东谈主，标榜“爆辣”、“重麻”
- 跟雇主说：点菜时，主动跟作事员说“勤奋作念得清淡点，不要太咸太辣”
比如点鱼，讲“清蒸、少盐”；炒菜，讲“少油少辣”；汤
- 菜品不懂问：比如菜单上有“折耳根炒腊肉”，你不知谈啥滋味
”如果作事员说“有点腥，炒的时候会放辣”
- 吃不惯就别硬吃：菜上来了合计辣得咳嗽，咸得难以下咽
不错跟作事员说“勤奋给我一碗净水，我涮一涮再吃”
纰漏点个青菜、番茄蛋汤，略微中庸一下
【应急决策：吃不惯重口味，主食即是救星】
如果到了偏远区，菜少、滋味都重
- 粥、面：朔方找“包子铺”，点个包子、喝碗米粥，配点我方带的咸菜；南边找“粥粉面店”，一碗白粥、一碗清汤面
- 其他主食：汉堡、薯条都不错，买个汉堡，把酱料去掉，配点我方带的坚果、饼干
面条也不错点一碗不辣的清汤面，我方加点生抽、香油
我们年级大了，肠胃挺明锐，到了外地，饮食不风气
外出前，别忘了准备一些“肠胃药”和爱护品
- 常备的：益生菌（疗养菌群，退缩腹胀泻肚，选常温装的
好带）、蒙脱石散（拉肚子用）、黄连素（细菌感染引起的泻肚）、多潘立酮（消化不良用）
还不错带点创可贴、碘伏、晕车药，万一用得上
- 饮食小手段：别空心尝新菜，先吃点我方带的饼干、面包缓缓肚子；多喝水，挺是要求不同的方位，要补充水分；不要吃太凉、太硬的家伙，放一会再吃，逐渐吃，细嚼慢咽
迟滞到临了，跟车友交流，活泼疗养
自驾游，别鳏寡孤茕，跟同业的一又友多交流交流
如果碰到食材丰富的方位，公共不错交换点家伙，比如你带腊肉，换东谈主家的蘑菇，炒个“腊肉炒蘑菇”啥的，既尝新
况兼，吃家伙无须太痴呆
你心爱吃家乡味，就多我方作念点
偶尔去尝尝当地特质小吃亦然挺好的
记取，我们是来享受生涯的
如果哪天觉恰当地的菜太怪纰漏太辣，不要紧，早点换个方位走
总会找到蛮好我方的方位
放宽心云开体育，享受路径中的每一顿饭